Warmte-stress leidt tot een vermindering van de voedingaanvoer en heeft een ernstige invloed op de omzetting van voeder, gewichtstoename en eiproductie van kippen,aanzienlijke economische verliezen veroorzaken in de pluimvee-industrie- Warmte-stress vermindert het legpercentage van kippen, het gewicht van de eieren, de breukpercentages, de bevruchting en de broedpercentages van de fokeieren,en kan leiden tot een afname van de weerstand en immuniteit van de kippen, en zelfs grootschalige sterfgevallen, waarbij 5% van de broilersterfte voor de markt gerelateerd is aan warmte-stress.Hoe de negatieve effecten van warmte-stress te beperken en onnodige verliezen te verminderen of te voorkomen, is een zorg voor pluimveehouders geworden.

     Het effect van hoge temperaturen op de toevoer van diervoeders en de productieprestaties:

Het optimale temperatuurbereik voor legkippen is 13-26°C, waarbij de metabole energie die nodig is om de lichaamstemperatuur te handhaven het laagst is en de voederomzet het hoogst is.en de productie-efficiëntie is het besteWanneer de omgevingstemperatuur 26°C overschrijdt, neemt het verschil tussen de lichaamstemperatuur van de kip en de omgevingstemperatuur af, waardoor het moeilijker wordt voor de lichaamstemperatuur om te verdwijnen.die een stressrespons veroorzaaktOnder warmte-stress wordt de opwinding van het voedingscentrum gedeeltelijk geremd, terwijl de verzwaktheid van de spijsverteringsactiviteit de volheid van het spijsverteringskanaal verhoogt.wat leidt tot een verhoogde waterinname om de warmteafvoer te versnellen en de warmtebelasting te verminderenDe vermindering van de voederinname is een beschermende reactie van de dieren om het thermische evenwicht onder hoge temperatuuromstandigheden te behouden.In het temperatuurbereik van 21-30°CIn het bereik van 32-38°C neemt voor elke verhoging van de temperatuur met 1°C de voedingsinname met 4,6% af.

Wanneer de voedingsinname afneemt, neemt de energie- en eiwitinname overeenkomend af, terwijl de toename van de waterinname de concentratie van spijsverteringsenzymen in de darmen verlaagt,het verkorten van de tijd dat voedsel in het spijsverteringsstelsel blijft, waardoor de verteerbaarheid van voedingsstoffen, met name de verteerbaarheid van de meeste aminozuren, tot op zekere hoogte wordt beïnvloed, waardoor de productieprestaties van kippen worden beïnvloed.Legkippen vertonen een afname van het ei-gewicht, dunnere en broosere eierschalen, ruwe oppervlakken en een toename van het breekpercentage; broilers ervaren een verminderde groei en gebruik van voer.De daling van de pluimveeproductie als gevolg van hogere temperaturen is goed voor ongeveer 80% van de totale daling., terwijl de afname van de prestaties door onvoldoende energieopname slechts 20% bedraagt.